“Dragomir” Winery Estate
с. Брестник - гр. Пловдив
История и философия
Само на 10 км от историческия център на Пловдив - удобно близко и същевременно достатъчно далеч от градската суета, в успокояващата прегръдка на Родопската яка, откриваме едно от бижута на българската винена карта - „Драгомир“. Винарната, позната на ценителите на новата родна винена вълна, от четири години е отворила вратите на авангардната си сграда за всички ентусиасти, водени от любопитството към хубавото вино или просто търсещи специално преживяване на една ръка разстояние от града.
Известна с желанието си да работи и създава вина с български сортове грозде – родени с перфекционизъм, артистичност и с отличителен стил, винарната от с. Брестник вече е изградила репутация на производител с безкомпромисно качество на виното си. Нейните бутилки редовно заемат престижните места в специализираните класации, а през 2022 г. Винарско име „Драгомир“ получава световно признание – включено е в Топ 100 на World's Best Vineyards.
Разковничето на този успех се дължи на основателите Наталия Гаджева и Константин Стоев, които със страст и постоянство развиват „Драгомир“ вече осемнадесета година. До тях неизменно стои техният приятел и Валери Мекуртчиян – запален винолюбител, който ги подкрепя в нелегкия винен път. Наталия и Константин са рядка порода винопроизводители – те са не само собственици на Драгомир, но и нейни визионери и енолози – Цапат ръцете си с лепкав гроздов сок, а ботушите си с кал, създавайки виното си.
Създадено с мисълта да бъде нещо повече от винен дом, „Драгомир“ с лекота се преобразява в културна сцена и място за събития от различен характер – изложения, концерти, дори и йога между бъчвите. Амбициозни, все по-по- амбициозни. Визията им за „Драгомир“ включва разгръщане под открито небе като гроздобер, винени фестивали, артистичен и кулинарен кръг на преживявания и да утвърдят името като магнитен център за виното, изкуство, знание, история, емоция и хубавото българско гостоприемство. А както сами споделят Наталия Гаджева и Константин Стоев – те вярват в това.
Запознайте се с вашите домакини:
Наталия Гаджева инж. техн.
Съсобственик, енолог, визионер
Константин Стоев инж. техн.
Съсобственик, водещ енолог, визионер
с. Брестник - гр. Пловдив
Античният театър, или как се стига до Римската империя
Античният театър е машина на времето и билет за славното минало на града, който някога е носел името Филипопол и процъфтявал в Римската империя. Сядаш върху прохладния мрамор и поглеждаш към II век, когато на арената са се разигравали гладиаторски битки и са се водели огнени дебати. Днес на арената отново е горещо – поп и рок „гладиатори“ редовно правят шоу пред многохилядната публика. Та кой не иска модерни panem et circenses („хляб и зрелища“)?
Магическа обиколка из Стария град
Следващата спирка е в магическата реалност на Стария град – впечатляващ архитектурен резерват и пъзел от антиквариати, винарни, гостилници, галерии, църкви, крепостни стени, терми и акведукти. Тук зад всеки ъгъл те очаква още едно парче от историята на Пловдив. Обърни внимание на сводестите ниши, изписани с ловни сцени и изящни пейзажи в богатите къщи от XIX в. Наричат се „алафранга“ („по френски маниер“) и са един от най-интересните елементи от градската архитектура на българското Възраждане, които свързват традицията и модерността.
Обяд в Капана
Плетеницата от малки улици неизбежно води към Капана – най-артистичния и цветен квартал на Пловдив, където денонощно ври и кипи – пълзят графити, откриват се изложби, срещат се идеи. По пътя към поредното събитие непременно се отбий в Tams House, където добрият вкус е на почит. В малкия ресторант на ул. „Загреб“ №4 те очаква креативно меню, вкусна, качествена и артистично поднесена храна и страхотно обслужване.
Виж и иконите на социализма
Архитектурните икони на социализма впечатляват, удивляват, стряскат и разсмиват. Един от най-любопитните, вълнуващи и безплатни екскурзоводски турове в Пловдив ще те отведе сред монолитните сгради и монументалното изкуство на тоталитарния режим, който властва в България между 1944 и 1989 г. Страхотна възможност да научиш нещо ново и да се позабавляваш.
По залез в райската градина на Епископската базилика
В късния следобед е време да отвориш вратата на Епископската базилика. Очаква те райска градина. Съвършените мозайки с птици, розети, кръстове и меандри в най-голямата раннохристиянска църква в България спират дъха. Пауните с многоцветни опашки, наперените папагали и закръглените токачки са създадени от стотици разноцветни камъчета между IV и VI век от талантливи и търпеливи майстори, които не познавали модерния израз „извънреден труд“. Въображението им те пренася в друго време и в друг свят.